Pure taste France Pure taste France Pure taste France
Danish DA Dutch NL English EN French FR German DE Italian IT Norwegian NO
Soldes !

Saint Clair Pioneer Block 3 Sauvignon Blanc 2017

19,95  16,95  incl. TVA

Disponibilité : En stock

  • Tropisch fruit en kruidige aroma’s.
  • Passievruchten, meloen en citrus met onderliggende verse noten kruiden en een hint van vuursteen.
  • Groene appel.
Artikelnummer CL027/17 Catégories , , Andere links , , ,
De wijngaard is aangeplant in een ongebruikelijke hoek van 43 graden, waardoor de druiven de hele dag zon krijgen. Het sap is direct geperst om contact met de schillen tot een minimum te beperken. Vergisting in RVS-tanks van 100 liter bij lage temperatuur om de fruitaroma’s en frisheid te behouden.

Saint Clair heeft wijngaarden in vijf verschillende districten in Marlborough. Dit zijn Doctor’s Creek Vineyard, Awatere Valley Vineyard, Rapaura Vineyard, Omaka Vineyard en Ben Morven. Saint Clair Estate verkoopt nog steeds druiven aan lokale wineries, maar alleen de druiven die ze zelf niet goed genoeg vinden. Van de 100 hectare eigen wijngaard wordt nu een reeks wijnen gemaakt die ook internationaal steeds meer bekendheid krijgt. De lawine aan gouden medailles die het bedrijf inmiddels voor de wijnen heeft verdiend, is niet te overzien. De Wairau Reserve Sauvignon Blanc heeft negen jaar op rij (vanaf 2002) een gouden medaille toegekend gekregen. Eén van de juryleden zei ooit, half grappend: “Het zou mooi zijn als Saint Clair een keer níet zou meedoen, dan kon iemand anders eens een medaille winnen.” En niet alleen voor Sauvignon Blanc, maar ook voor Chardonnay, Merlot, Pinot Noir, Pinot Gris, Riesling en Gewurztraminer.

Matt Thomson is in 2008 benoemd tot New Zealand Winemaker of the Year, en tot International White Winemaker of the Year. Dit laatste werd hij in 2010 wéér! In dat jaar werd Saint Clair zelf uitgeroepen tot Winery of the Year… Het credo “A growing reputation” wordt méér dan waargemaakt.

Poids 1.35 kg
Inhoud

0,75 cl

Afsluiting

Schroefdop

Kleur

Land van Herkomst

Nieuw Zeeland

Regio

Marlborough, Wairau Valley

Appelation

Marlborough

Druivenras

Sauvignon blanc

Productnaam

Saint Clair Pioneer Block 3 Sauvignon Blanc

Producent

Saint Clair

Saint Clair is vernoemd naar James Sinclair, die verantwoordelijk was voor de eerste nederzettingen in Blenheim, Nieuw-Zeeland, de thuishaven van het wijnhuis op het Zuidereiland. Opgericht in 1978 behoort het familiebedrijf tot de pioniers op het gebied van wijnbouw in Marlborough. Vandaar dat de link met pionier James Sinclair al snel werd gelegd. Saint Clair bezit ruim 270 hectare wijngaarden in Marlborough op het Zuidereiland, en in Hawke’s Bay op het Noordereiland.

De oprichters van het wijnhuis zijn Neil en Judy Ibbotson. Beiden zijn nog volop betrokken bij de bedrijfsvoering. Saint Clair is enorm populair onder wijncritici, vanwege hun terroirwijnserie ‘Pioneer Block’ gevolgd door een wijngaardnummer. Hiermee heeft Saint Clair het terroir van Nieuw-Zeeland op de kaart gezet.

Saint Clair heeft in totaal 14 wijngaarden op verschillende locaties, waarmee ze de micro-klimatologische omstandigheden zoveel mogelijk in de wijnen tot uiting laten komen. Het wijnhuis is vertegenwoordigd in de subregio’s Rapaura, Awatere, Omaka en Hawke’s Bay. Onder leiding van wijnmaker Hamish Clark werkt het team met een breed scala aan druivenrassen.

De internationale focus van Saint Clair ligt mede door de populariteit in de internationale markt hoofdzakelijk op Sauvignon Blanc, Chardonnay en Pinot Noir. Met de verschillende terroirs is het de missie van Hamish en zijn team om het primaire karakter van deze druiven zoveel mogelijk in de wijnen tot uiting te laten komen. Hij hanteert hiervoor een zeer moderne stijl van wijnmaken, waarbij de kwaliteit van het fruit op ieder moment in het proces gewaarborgd wordt. Belangrijke pijlers zijn de hygiënische kelderomstandigheden, de temperatuurgecontroleerde oogst en diverse geavanceerde meetapparaten om de wijngaarden en vinificatie te monitoren.

Het is de missie van Saint Clair om wijnen van wereldklasse te maken, die de verwachting van de consument ten alle tijde waarmaken. Saint Clair gebruikt 250 kleine roestvrijstalen tanks. Hiermee kunnen ze de ontwikkeling van elk perceel afzonderlijk volgen en daarmee besluiten welke wijnen in welke cuvée komen. Een tijdrovende klus, maar het maakt het onderscheid tussen gewoon en bijzonder.

Naast de moderne stijl van wijnmaken staat Nieuw-Zeeland bekend als het meest duurzame wijnland ter wereld, waar 94% van alle wijnhuizen duurzaam opereert. Ook Saint Clair streeft in alle opzichten duurzame wijnbouw na. Ze zijn geaccrediteerd ‘sustainable winegrower’ in Nieuw-Zeeland. Om dit label te krijgen wordt jaarlijks ruim 40% van al het glasafval en 60% van al het verpakkingsmaterialenafval gerecycled. Daarnaast worden jaarlijks metingen gedaan om de hoeveelheid waterafval te verminderen en zijn alle gecontracteerde bottelaars gecertificeerd duurzaam.

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Saint Clair Pioneer Block 3 Sauvignon Blanc 2017”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Retour haut de page